餐饮行业成本会计岗位职责【1】
以下就是餐饮行业成本会计岗位职责等等的介绍,希望为您带来帮助。
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1、负责生产成本的核算,认真进行成本、开支的事前审核;
2、严格控制成本,促进增产节约,增收节支,提高企业的经济效益;
3、负责对生产成本进行监督和管理;督导成本控制及清点存货,审查原材料的采购;
4、认真核对各项原料、物料、成品、在制品收付事项。负责编制原料转账传票。负责编制工厂成本转账传票;
5、保管好各种凭证、账簿、报表及有关成本计算资料,防止丢失或损坏,按月装订并定期归档;
6、参与存货的清查盘点工作,企业在财产清查中盘盈、盘亏的资产,要分别情况进行不同的处理;
7、负责编制材料的领用分配表,进行会计核算,实行分口、分类管理。
餐饮行业成本会计岗位职责【2】
1.遵守公司财务核算制度,严格执行财务核算的操作程序;
2.负责门店日常财务处理,审核原始单据,整理会计凭证,编制记账凭证;
3.认真审核原始凭证,对违反规定或不合格的凭证应拒绝入账;
4.及时登记各类会计账簿,复核账簿、报表等数据的勾稽关系;
5.负责门店的费用报销及原始单据审核工作,定期对账,发现差异,查明原因;
6.按时编制会计报表及内部管理用报表,完成上级交办的临时任务;
7.定期与出纳对账,保证现金、银行存款账实相符;审核、装订及保管各类会计凭证;
8.负责每月参加存货实物盘点工作;负责每月与供应商进行对账、结账工作。
餐饮行业成本会计岗位职责【3】
1、服从成本主管的安排,协助主管做好成本控制的具体工作。
2、协助本部门进行酒店餐饮部(食品、饮品、香烟、低值易耗品及其他物品)的成本费用核算与控制,酒店客房部(迷你吧、一次性客用品、洗涤用品等)的成本费用核算与控制,各部门文具、印刷、工程用品等费用的核算与控制,酒店低值易耗品(玻、瓷、餐具、布草等)的监督控制和费用分摊,以保证酒店经营利润的实现。
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3. 向餐饮总监、财务总监提供餐饮成本信息,配合厨师长随时编制出新菜单,对每一种食品、菜品按消耗量编出标准成本表,为制订销售价格提供依据,并及时进行实施效益分析。负责审核收货部及仓库交来的收货单、入库单和收货日报,与采购申请单及报价表上的价格、质量进行核对,对审核无误的凭证盖“已核”印鉴并签名;成本联编制成本、存货明细帐凭证,财务联交成本主管审核无误后,交总会计师审核无误后,记成本、存货总帐和应付款。
4、审核每日提货单,按照出库货物的性质分类汇总入账,并根据各部门的每日提货数量按酒店规定,记入各部门的成本、费用,并打印出库报告并存档。
5、审核厨房转流单,编制转流汇总表,增减相关部门成本。
6、根据酒店规定,审核酒店高级职员和有关人员工作餐和宴请签单,并编制凭证;每月汇总制表。
餐饮行业成本会计岗位职责【4】
1、审批财务收支,审阅财务专题报告和会计报表,对重大的财务收支计划、经济合同进行会签;
2、编制预算和执行预算,参与拟订资金筹措和使用方案,确保资金的有效使用;
3、审查公司对外提供的会计资料;
4、负责审核公司本部和各下属单位上报的会计报表,编制财务综合分析报告和专题分析报告,为公司领导决策提供可靠的依据;
5、制订公司内部财务、会计制度和工作程序,经批准后组织实施并监督执行;
6、组织编制与实现公司的财务收支计划、信贷计划与成本费用计划。