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  • 总算知道越南速溶咖啡怎么喝

    别以为速溶咖啡就是水+咖啡就能冲好了!很多人觉得速溶咖啡难喝,其实是因为不会冲泡方法。正确的冲泡方法,会让速溶咖啡能好喝。不要因为自己的错误冲泡方法,让速溶咖啡蒙冤!以下是小编为您整理的越南速溶咖啡怎么喝的相关内容。

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    越南速溶咖啡怎么喝:

    1、先温杯(为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯在开水中泡热)。

    2、再倒入速溶咖啡粉,加50毫升的开水(要用85摄氏度的开水),

    咖啡的适当温度在冲泡的刹那间为摄氏83度,倒入杯中时为80度。每180毫升的水配10克的研磨咖啡;

    不论冲调多少咖啡,都最好以同样的比例调理。当然,你也可以按照自己的喜好调理比例。

    既然是速溶的,就是图个方便,还拿温度剂测吗?差不多即可,如果追求口感,当然属现磨的好。

    3、再加入50毫升的开水,咖啡勺搅拌一下;86度最香,60度口感最好。冲调时水温可以稍高,但肯定不能用沸水。

    速溶咖啡和现磨咖啡的区别:

    关于制作工艺

    速溶咖啡是由咖啡豆经烘焙磨粉,添加杀菌剂、稳定剂、色素、香精等化学物质后高压制浆喷雾干燥成粉末颗粒状制成;而咖啡店里的天然咖啡,则是咖啡树结果采摘后,经过水洗法或干燥法等物理加工处理成生豆,再经烘焙而成的。

    关于口味

    速溶咖啡在生产过程中需长时间高温处理,咖啡的自然香气基本损失殆尽,另速溶咖啡选择廉价的罗布斯塔种咖啡,并常用碎豆、坏豆、不良发育豆作为原料。其口味均为化学香精人为调制而成,有粘腻感;纯咖啡则散发着天然咖啡的浓郁芳香。根据咖啡豆的产地、品种、拼配、烘焙度的不同可形成各具特色的纯天然口味,喝入嘴中微苦有明显的回甘,余味良久。

    关于制作方法

    速溶咖啡粉可溶于水,用热水冲泡即可饮用;天然咖啡粉不溶于水,需借助各式咖啡机加工成一杯咖啡才可饮用。

    注意事项

    虽说速溶咖啡制作起来相当简便,也便于随身携带,但是速溶咖啡中所含的氢化植物油、丙烯酰胺、人工香精等食品添加剂是致癌物质, 有害人体健康。另速溶咖啡的口味是人工调制,口感较差。

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    速溶咖啡适合哪种时间段喝:

    每天喝咖啡最好的时间是:春冬季的下午三至五时,夏秋季的下午四至六时,因为这是人体最疲惫的时刻。喝咖啡的黄金时间是早上10点。

    空腹喝黑咖啡是对付浮肿的最好的利器,所以很多女性想要尝试,但空腹喝咖啡是最不健康的,会刺激肠胃,如果真的想喝,最好加鲜牛奶。咖啡最佳伴侣是鲜奶,而不是奶精或者植脂末,鲜奶不但营养更全更高,对口感和口味的加分也是鲜奶最多,所以在国际比赛中调制咖啡一般都选鲜奶,奶精和植脂末却只能改善口感,属于人工合成制品,跟营养毫无关系。

    咖啡最好不要一早喝,最理想的黄金时间是上午10点左右,在吃过早饭后一段时间,既能保护肠胃,还能提神,开启一天的活力开关。但是下午3点以后最好不要再喝咖啡,因为咖啡因在体内需要6个小时才能代谢完,这样才能保证咖啡因不会干扰我们的睡眠质量。

    健康的享受咖啡美味,还须留意以下事项: 1.每天喝五杯咖啡(每杯约150cc)以上咖啡就容易上瘾,危及身体健康。2.早晨喝咖啡的确有助於头脑清醒、精神抖擞,但须先吃早餐后,才能饮用,否则容易伤害肠胃功能。每天摄入咖啡因的安全剂量是500~600mg,也就是说,以50~60ml的小咖啡杯算,每天不超过8杯都是可以的,但是,摄入咖啡过量不但容易引起不适,还因为其能利尿,可能诱发骨质疏松。

    从营养学的角度来讲,每天喝咖啡不超过3杯是最好的。他还提醒说,很多人都以为,速溶咖啡中添加的东西多,咖啡因一定比现煮的浓缩咖啡低,所以速溶咖啡喝多一点也没关系,实际上,由于制作程序不同,制作中损失的咖啡因多少不一,反而是现煮的浓缩咖啡咖啡因比较低,喝速溶咖啡更容易引起心悸等症状。另外,有高血压的人,以及生病时最好少喝咖啡。

    喝速溶咖啡的好处:

    1. 咖啡含有一定的营养成分

    咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高,并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。麦蒂卡咖啡是一款韩国品牌咖啡,产品精选馥郁细腻、气味香浓,酸性度较高的高品质咖啡豆,采用100%冷冻干燥技术加工方式制作而成。

    2. 咖啡对皮肤有益处

    咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。

    3. 咖啡可以消除疲劳

    要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。

    4. 一日三杯咖啡可预防胆结石

    含咖啡因的咖啡能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。