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  • 总算明了泡的咖啡怎么喝

    咖啡苦与甜不在于怎么搅拌,而在于是否放糖;一段伤痛不在于怎么忘记,而在于是否有勇气重新开始。喜欢咖啡店里的那种氛围,安静、温馨,没有太多聒噪的声音打扰到自己。你可以默默地注视着窗外的风景,也可以低头阅读自己手中的书籍。这一刻,时间仿佛静止了一般,一切都是那么的和谐。以下是小编为您整理的泡的咖啡怎么喝的相关内容。

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    泡的咖啡怎么喝:

    1.端杯手指不从杯耳过

    餐后饮用,一般咖啡都要喝小杯的。

    这种杯子的杯耳很小,手指是无法穿过的,所以无须担心在众目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子时,千万要记得,不要用手指穿过杯耳来端杯子。正确姿势是,用拇指和食指捏住杯把端起杯子。

    2.加糖后不用费力搅拌

    加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加进杯子里。不直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,是为避免咖啡溅出,弄脏衣服或台布。加糖后,不需用力搅拌咖啡,因为糖和牛奶溶化速度很快。不喜欢加糖和奶的,可把杯耳转向自己的右侧。

    3.咖啡匙不为舀咖啡

    加糖和搅咖啡才是咖啡匙的“专职”,用它舀着咖啡一口一口喝是件失礼的事,也不要用它“帮忙”捣碎杯中的方糖。饮用时将它从杯中取出,放在碟子上。

    4.用嘴吹凉咖啡不够文雅

    咖啡趁热喝才好,如果太热,可用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却,或者等待自然冷却后再饮用。如果试图用嘴吹凉咖啡,记住这是不文雅的动作。

    5.饮用时仅需端着咖啡杯就好

    一般而言,喝咖啡时只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡,都是失礼行为。除非是在没有餐桌可以依托的情况下,可以用左手端碟子,右手持咖啡杯耳慢慢品尝。还要注意的是,不能满把握杯、大口吞咽,也不要低头去就咖啡杯。添加咖啡时不要把咖啡杯从碟子中拿起来。

    6.喝咖啡吃点心“错时”进行

    饮咖啡时可以吃点心,但是不能一手端咖啡杯,一手拿点心,吃一口喝一口地交替进行。而是应该饮咖啡时放下点心,吃点心时则放下咖啡杯。

    7.家中请客和做客的特别提醒

    在家里请客人喝咖啡,身为主人的你不要一手包办,尤其当你的客人正好是咖啡爱好者的时候,就让他们自己动手加奶和糖好了,因为他们对此十分讲究。另外,你还要细心地为懂得喝咖啡的行家准备一杯冷开水,使客人能在冷开水和咖啡之间交替品尝出咖啡的口味。

    用最健康的方式喝咖啡:

    空腹勿喝咖啡

    很多上班族会在早上空腹饮一杯咖啡,这样子其实是错误的,容易引起肚疼心悸等症状。因为空腹喝咖啡容易刺激肠胃,容易影响胃功能的吸收和消化,对心脏也会有影响,使心脏负担加重,长期空腹饮用咖啡比如会有损健康,最好吃点面包点心后再饮用咖啡。

    少喝咖啡有益健康

    当然,少喝咖啡还是有它的好处的。咖啡可以消除疲劳感,咖啡因刺激人的脑神经,使人更加清醒,提高工作和学习的效率。对人的心情也会有影响,使人心情愉悦,放松很多。咖啡刺激肠胃加快蠕动,加快新陈代谢,补充营养。少喝益处多多。但多喝就有害健康了。

    下午尽量不要喝咖啡

    下午最好不要喝咖啡了,尤其是入睡比较困难的人。因为喝完咖啡后,咖啡在体内的作用时间会很长,尤其是老年人新陈代谢缓慢,咖啡在体内停留的时间更长。咖啡因致使人的神经兴奋不宜,睡意全无。

    妙喝咖啡能减肥

    喝咖啡可以减肥,但是一定要喝对时间。午饭后半小时喝杯咖啡可以促进消化加速脂肪的分解,上班前再喝杯咖啡然后配合走路效果会更好。当然喝的咖啡都不要加糖,一旦加糖效果几乎为零了。喝咖啡也要适量,过量饮用咖啡不但达不到减肥的效果,咖啡有一定的营养说不定还能加重呢

    吸烟饮酒时不要喝咖啡

    吸烟或者饮酒时都不要喝咖啡。吸烟时喝咖啡,烟草和咖啡都会刺激血管,致使血管硬化,增加心脏负担。而喝酒时酒精具有兴奋作用,咖啡也有兴奋的作用,同饮对人的刺激过大。喝酒和抽烟时喝咖啡都可能对心脏造成损害,严重时会引起心悸和引起心脏病。

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    咖啡喝太多的危害:

    加剧高血压:

    咖啡因因为本身具有的止痛作用,常与其他简单的止痛剂合成复方,但是,长期大量服用,如果你本身已有高血压时,使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险性的相乘效果,因此,高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人,以为他们对咖啡因的效果已经免疫,然而事实并非如此,一项研究显示,喝一杯咖啡后,血压升高的时间可长达12小时。

    增加心梗:

    危险美国波士顿大学公共卫生学院的医学家们通过对858例在45~69岁首次患心肌梗塞的妇女和858例从未患过心肌梗塞的妇女进行了为期4年的研究,结果表明,每日饮5杯或更多的咖啡,可使妇女患心肌梗塞的危险增加70%,而且危险性随着饮咖啡的数量增加而增加。

    易引起骨质疏松症:

    美国加利福尼亚大学的研究者对980名50~98岁的老年妇女进行了调查研究,结果发现,长期每天饮2杯以上咖啡而不饮牛奶的老年妇女,不管年龄、肥胖程度如何,其髋骨、脊椎的骨密度都会降低,且降低的程度与习惯延续的时间长短和饮用量的多少有关。因为,咖啡因能与人体内的游离钙结合,并经尿排出。游离钙的减少必然引起结合钙的分解,从而导致骨质疏松。

    孕妇饮咖啡对胎儿不利:

    早在80年代初,美国食品与药品管理局的考林博士即在实验中发现,每天给小白鼠饲喂相当于成人饮12~24杯浓咖啡的量后,妊娠鼠就会生育出畸形的小鼠。为此,研究者以美国食品与药品管理局的名义告诫孕妇:应暂停饮用咖啡。

    易引起糖尿病:

    芬兰和美国的研究人员通过调查分析发现,这两个国家都是消费咖啡最多的国家,其结果是,这两个国家中患糖尿病的人数也最多。其中,芬兰人的咖啡消费量居世界之首,该国的糖尿病患者也是世界上最多的。其它北欧国家的咖啡消费量也大,患糖尿病的人数也多。相反,日本人的咖啡消费量在世界上是最少的,糖尿病患者也最少。研究者分析认为,咖啡饮料中含有的咖啡因可以透过胰脏而沉淀到胎儿组织中,尤其是胎儿的肝脏、大脑,使出生后的婴儿可能患糖尿病。

    喝咖啡的步骤:

    其一,正式开始喝咖啡之前,先喝一口冰水,冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来,让舌头上的每一颗味蕾,都充分做好感受咖啡美味的准备,同时也让您的口腔完成清洁。其二,一杯咖啡端到面前,先不要急于喝,应该像品茶或品酒那样,有个循序渐进的过程,以达到放松、提神和享受的目的。先闻香,体尝一下咖啡那扑鼻而来的浓香;再观色,感受咖啡呈现的视觉印象。

    其三,品尝,先喝一口黑咖啡,感受一下原味咖啡的滋味,咖啡入口应该是有些甘味,微苦,微酸不涩。然后再小口小口地品尝,不要急于将咖啡一口咽下,应暂时含在口中,让咖啡和唾液与空气稍作混合,然后再咽下。别忘喝一口黑咖啡。你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的,经过了采收、烘焙等等繁复程序,再加上煮咖啡的人悉心调制而成。所以,先趁热喝一口不加糖与奶精的“黑咖啡”,感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。然后加入适量的糖,再喝一口,最后再加入奶精。这样品尝,咖啡的风味就尽在舌尖了。

    其四,喝咖啡要趁热。因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化,而使口味变酸,影响咖啡的风味。饮品咖啡的最佳温度是85-88摄氏度。因为普通咖啡的质地不太稳定,所以最好趁热品尝。为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯在开水中泡热。咖啡的适当温度在冲泡的刹那为摄氏83度,倒入杯中时为 80 度,而到口中时的温度为 61-62 度,最为理想。一般来说,趁热品尝主人为你端上的咖啡,也是喝咖啡的基本礼节。若是一杯品质优良的咖啡,放凉以后除香味会有减少外,口感表现与热时是一致的,甚至更佳。

    其五,饮用要适量咖啡中含有咖啡因,所以喝起来要适量。咖啡不要倒满杯,满杯的咖啡看了就失去喝的兴趣。普通都只到七、八分满为适量,适量的咖啡能适度的促使身体恢复疲劳,头脑为之清爽。普通喝咖啡以 80-100cc 为适量,有时候若想连续喝三、四杯,就要将咖啡的浓度冲淡,或加入大量的牛奶,否则会造成恶心的感觉,而在糖份的调配上也不妨多些变化,使咖啡更具美味。