通过理论和社会实践的结合，工程总承包管理办法多种多样，包括建立项目的机构、建立岗位责任制、加强设计质量管理、做好招投标工作、处理好对外的关系等。现在，小编就整理出建设工程管理办法以及相关知识。
加强设计质量和进度的管理
1、加强设计质量管理
在总工程的施工过程中，总承包的责任重大，要承担着设备材料的采购、工程建设的成本、进度和质量的责任。为了提高工作的经济效益，必须要保证设计的精确性和有效性。设计质量管理不仅要负责支付工程完成或是工程的拆除的费用管理，还有管理人员、材料重新采购方面的成本管理。为了达到业主的要求，必须要保证工程的高效进度，另外还要采取相应的安全措施，保证其他工程和人员的人身安全和公共场所的财产安全。可见设计质量对工程建设的影响重大。只有明确人员的工作职责，明确奖罚分明的管理制度，加强设计的校对和审核，才能真正达到设计管理的真正要求。
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2、加强设计的进度管理
设计是总承包工程的源头，必须要保证项目的进行进度，才能减少公司的成本，增加利润。因此，加强设计的进度管理，势在必行。第一，进行市场调查和资料的分析，确定合理的合同设计进度。第二，再根据合同的进度，再做出详细的计划方案，让各个部门之间加强合作，共同努力，保证工作的进度。最后，全面对实施的工程进行检查和管理。合理地分析影响工作的原因，把握工作的高效进度。
工程资料的管理方法
领导重视、全员参与是前提。
长期以来，内业资料的管理一直是施工单位管理中的一个软肋，给施工规范化管理和成本控制带来了很大的影响。要做到未雨绸缪，在项目开工之初就应编写一套完整的《竣工文件材料立卷归档管理实施细则》，下发各个部门与施工队伍，指定专门的资料管理人员，并对其进行培训，为加强内业资料管理提供了强有力的保证。定期组织内业资料讨论、研究、探讨项目内业资料管理办法，提高全员对内业资料管理的认识，做到“横向到边、纵向到底”。
健全机构、明确职责是保障。
为加强内业资料管理工作，项目部应成立以项目总工为组长、项目专职资料员、质管科长、试验室主任、工区技术负责人为组员的内业资料管理领导小组，健全项目部、工区、作业队三级资料管理体系，逐层对工区技术负责人、工区专职资料员、作业队专职资料员进行管理、指导、检查，并且对各岗位人员进行了职责明确与划分。各尽其能、各尽其责，保证资料管理的及时性、完整性、系统性。
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培训学习、规范运行是基础。
在施工工程中，项目部专职资料员应及时与工区、作业队资料员沟通，了解内业管理工作中的情况，加强与现场施工人员的交流。并与监理工程师进行磋商、探讨，及时解决施工原始资料填写中存在的一系列问题，准确、及时的填报施工原始记录;将资料整理中的不解或不确定的问题汇总，通过电话或及时到指挥部有关部门咨询，做到不放过资料中的每一字每一数的思想。
内业资料的整理与归档，只有少数人了解、熟悉是不够的。为了把强化内业管理精神贯彻到作业队，项目部应将《实施细则》、《工程用表》填写式样等文件资料及时复印下发到各工区、各施工队作业队手中，进行学习、理解，贯彻实施。施工过程中要经常与监理单位沟通，请监理工程师到项目部进行指导与培训，提高资料记录人员的应用技能，统一思想，明确程序，规范填写要求，保证第一手填报资料的规范、真实、准确性，减少返工，提高工作效率与内业资料管理工作的积极性。
工程总承包其他方面的管理
1、招投标的工作
招标和投标的工作，要求建设单位对各投标的安装单位的实力进行全面的考察。只有注重施工单位的其它水平，这样才利于施工工作的有效开展，还可以适当降低工程的建设费用，减少投资的成本，增加企业的利润。
2、合同的签订
在合同谈判和签署的注意事项很多，比如一些细节方面和技巧等。其中合同的条款必须具有全面性和具体性。为了避免不必要的经济纠纷和成本浪费，有效保证工程的竣工日期，所以条款的签订必须很明确，绝不能含糊不清。
3、人员的管理和机具动员
总承包单位在施工准备阶段应该明确施工单位人员的数量、机具动员的规格、施工单位所具备的资源等。施工单位的人力资源和机具，是工程建设中重要的执行者。只有做好充分完善的人员和机具动员的准备工作，才能为企业带来更巨大的利润。
4、现场的材料管理
工程的管理人员对设备的采购和材料的进场，都是非常的熟悉。首先要把好材料的进场工作。在每一批的材料进场时都要给予高度的重视，规范取样、认真核对批号、取消不符合标准的材料。其次，加强现场材料使用监督管理。由于在施工的过程中，材料的规格繁多，要及时地向施工单位提供需要的材料。必须严肃处理未经审批准的材料，和防止材料的铺张浪费。