童年是一杯咖啡,喝着让人回味无穷;童年是一本书,每一页都记录着我们小时的喜怒哀乐;童年是一杯茶,喝完后,嘴里还流露着甘甜的味道;童年是一幅画,画里有我们五彩的生活。以下是小编为您整理的咖啡机冲泡器怎么清洗的相关内容。
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咖啡机冲泡器怎么清洗:
一、冲煮头清洗
使用咖啡机自动清洗程序或者手动式清洗,对管道及冲煮头清洗。
手动式清洗:
1、 将咖啡冲煮把手上的滤网取下,更换上专业反清洗的无孔滤杯。
2、 将咖啡机专用清洁粉5克放入无孔滤杯中,将冲煮把手嵌入冲煮头至完全密合,开启清洗开关10秒后按键停止,浸泡5秒,重复5次后将咖啡冲煮把手取下,倒清废水。
3、 将无孔滤杯把手清洗干净后重新嵌入冲煮头,按清洗键使冲煮系统内残留的清洁粉液流出,咖啡冲煮把手在45度角与90度角之间来回运动,冲洗冲煮头及咖啡冲煮把手内外侧,直至滤杯内的水变成干净无色为止,待清除异味后按键停止。
4、 使用头刷对冲煮头分水网以及冲煮头胶圈进行清洁以去除残留咖啡渣。
5、 清洗完成后取下咖啡手柄,换上细孔滤网,在制作一杯咖啡,去除清洁后的异味。
二、冲煮把手清洗:
将滤杯,冲煮把手拆卸后浸泡于加入5克清洁药粉的500ml热水中十分钟后,使用清水将冲煮把手上的咖啡垢和咖啡渣清洁干净并抹干。
三、喷嘴头清洗:
将喷嘴头浸泡在热水里,清洗和抹干净。
四、沥水盘清洗:
取出沥水盘,冲洗并抹干。排水管路应该常通洗以确保通畅的排水。
五、咖啡机外部清洗:
以柔软湿布擦拭咖啡机外部,最后抹干。
注意:
请勿自行检测、拆卸、改装咖啡机,以免发生意外。
如发现咖啡机异常时请及时断开电源、水源,并通知专业人员进行检测维修。
家庭咖啡机应该怎么保养:
一、滴滤式咖啡机这种咖啡机比较简单,相对来说保养起来也容易。
1、制作咖啡的部分要经常清洗;最好是做完咖啡就清洗,不要让咖啡渣在机器里停留太久,否则会造成更多的咖啡渍留在咖啡机里。使以后清理起来比较困难。
2、根据使用水的水质要定期给机器除水垢,这个很重要。如果机器里积累太多的水垢,会造成机器热交换不完全,做出的咖啡不热,或者机器内部锅炉太热损坏。
3、打奶部分,如果你要用它来做奶泡,在制作奶泡之前要清洗一下打奶器,清理里面的污垢,顺通一下管路。打奶后一定要即时清洗,不要等到下次做奶泡的时间再做,这时是最容易清洗的,只要用水冲一下就行啦,如果等奶凝固啦,清洗起来就非常的麻烦,而且还清理不透彻。
4、机器外观,要保持干净,毕竟是喝的东西,特别是注意那个加热盘上一定不要有大的污垢在上面,它是要对咖啡壶进行加热的,如果有太脏会妨碍热交换,有可能会使加热盘烧坏。
二、半自动浓缩意式咖啡机这种机器相对于滴滤式咖啡机复杂的多,滴滤式咖啡机严格意义上来说不能说是“机”说成咖啡壶比较贴切。现在有些壶可以带磨豆机,那个勉强可以称为咖啡机。我说的这种半自动浓缩咖啡机是还有高压水泵的那种,制作咖啡的方式是高压萃取出来的,能制作浓缩、普通、美式多种咖啡的机器,像saeco喜客的组合型,妮娜nina型都是这种机器,它的保养方法要复杂些,如下:
1、机头清理。这种机器需要人工安装过滤器(俗称“把手”)像专业大型机器一样的工作方式。制作咖啡完成后,如果你短时间内不在制作咖啡(大约20分钟吧)就要把它清理出来,取下把手后要用毛刷把机头上的咖啡渣清理干净,最好是在清理时打开咖啡制作开关,让机器出水,在出水是用毛刷清理输出口(这是个像牙刷似的毛刷,毛朝上,注意不要让流出来的水烫着手)最好深层次的清理,把密封圈位置的咖啡渣也要清理掉,如果咖啡渣累积太多会造成制作咖啡时水会从把手旁边漏出。
2、锅炉除垢。这个和滴滤咖啡机的差不多,如果你使用水的水质太差这个保养一定要做,而且间隔时间不要太长,半年一次最好。除垢方法可以看说明书或者咨询经销商。
3、磨豆机清理。这项针对带有磨豆机的咖啡机,像saeco喜客咖啡机的组合型。一定要注意磨豆机里不能加水,也不要用潮湿的咖啡豆,否则会堵塞磨豆机,甚至会造成磨豆机的损坏。如果你平常喝的咖啡不多,就不要在豆槽里放太多的咖啡豆,用多少放多少,可保咖啡豆的新鲜。这个磨豆机千万不能磨别的(有好多用户会它来磨什么绿豆啦,花生啦....)千万不可,否则会造成损坏。在咖啡粉输出口要保持通畅,不要残留过的咖啡粉,否则会堵塞磨豆机。如果堵塞啦你可以按说明书清理,还可以咨询经销商,如果你对咖啡机不熟悉最好不要摸索清理造成不要的损坏。
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如何使用美式咖啡机:
加水:打开贮水箱的盖子,注入适量的水(用咖啡壶刻度加入)就可以的了。
放咖啡末:电咖啡壶有盛放咖啡粉的专用容器,附加过滤纸效果更佳。咖啡粉投放多少按各人嗜好而定,一般以2勺1杯咖啡粉为宜。然后用少量开水将咖啡末和滤纸湿润。
开启:电咖啡壶的开启应在准备工作就绪之后进行,插上电源,打开电咖啡机开关。
提取:当咖啡壶里的咖啡达到所需杯份时,关闭电源开关。这时您便可享用一杯香浓的咖啡了:)
清洗:需清洗的部分包括盛水容器、盛咖啡粉容器、(若使用滤纸的应把它弃掉),但清洗时注意不要把水溅进壶座的电气部分,更不能将整个电咖啡壶浸没水中,以免损坏电气件和控制机构。
如何选购咖啡机:
1 滴漏式咖啡机 :其实这种咖啡机就是一个水壶,下面把水壶的水烧开后,在把水倒入到放在水壶上方装好咖啡豆粉的滤网里,让热水冲击咖啡豆粉释放出咖啡的香浓物质,而咖啡粉在释放后被挡在了滤网里,香浓的咖啡则滴入到了刚才烧水的壶里。这类咖啡机的好处是一次可以冲泡10多杯的分量,满足一个公司或者一大家人的需求,最重要的是他的价格通常在300rmb左右,是大家都能消费的起的产品。它的劣势在于冲泡时间需要等几分钟,而且口感只是略比速溶咖啡香浓一些。
2 专业的胶囊咖啡机 :目前这类机器在国内还不是很流行不过,相信在不久的将来随着咖啡文化的盛行一定能异军突起。这类咖啡机的工作原理是将各种预先调配好的咖啡胶囊放入咖啡机内,让90度左右的热水和10bar左右的蒸气压贯穿刺破了的胶囊,在压力的作用下,咖啡里的香浓物质能在短时间内,高效率的被萃取,从而得到了完美口感的咖啡,冲泡完后,咖啡上有一层香浓的奶状ARABICA泡沫,口感绝佳。此类机器的缺陷就是目前国内暂时还没有原装的咖啡胶囊,需要网购或者去大商场寻找。目前最有代表性的品牌是雀巢的Nesspresso,还有Dolice Gusto,两者的区别是前者只能冲泡咖啡,需要自己调配拿铁,卡布奇诺,等咖啡,后者为客户提供已经商业调配好的拿铁,卡布奇诺,和热巧克力等胶囊,但是味道上始终比自己调配的差些。
3低压力胶囊咖啡机 :和专业的胶囊咖啡机不太一样,这类机器,虽然工作原理和专业胶囊咖啡机一样,只是他们的压力指数只有4个帕左右,所以口感根据很多咖啡客的评论要比专业咖啡胶囊机差,但是在价格上却比专业胶囊咖啡机要便宜一半左右,目前比较有代表性的品牌有 飞利浦的senseo,和雀巢的dassimo。
4 意大利式专业咖啡机: 我想说,如果您经济能力允许,又是咖啡狂人,那么这样一台咖啡机一定能满足您的需要,此类咖啡机和胶囊式咖啡机工作原理一样,只是通常能提供更强大的压力,这里我想说的是,咖啡机的压力越大,香味越浓,通常19帕这个压力还有一个好的咖啡机品牌就意味着完美的咖啡!这里我再详细补充一下这类咖啡机的运作模式,我们把咖啡粉放在装有滤嘴的咖啡把里,然后让带着压力的蒸汽热水贯穿这些咖啡粉来获得香浓的咖啡,当然由于设计关系,也有一些带磨咖啡豆功能的机器,您只需要把咖啡豆放到咖啡机里,通过电脑预定程序选择,一按键就能享受到香浓的咖啡了。比较有代表性的品牌有德龙Delongi,喜客Saeco。