犹爱咖啡的这种苦涩，恋上这种不加糖的coffee，散发出一阵阵浓浓的醇香味，入口的时候，确实感到一股苦苦的味道，但在入喉的那一刻，感觉到一丝微甜，品咖啡，如同品味百味人生般。以下是小编为您整理的怎么样才能泡出好喝咖啡的相关内容。
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怎么样才能泡出好喝咖啡:
首先我们要介绍什么叫“煮”咖啡。煮-把东西放在水里，用火把水烧开。但煮煮咖啡的“煮”是要用92-96度的水将咖啡中的味道“洗”出来的过程。所以很多人会误解这个字。如果您真的把咖啡放入水中去“煮”的话，您得到的饮料将不再是一杯咖啡，而是一杯焦糊味的苦水(因为这时水中的温度已达到96度以上)，96度以上的温度可以把咖啡中的油质破坏，口感又辛又涩。
在家里制做咖啡要注意几个观点:
1。咖啡的磨粉粗细程度是由您所选择的咖啡设备而决定的。因为不同的咖啡制作方法所需要不同的磨粉粗细
2。要用92-96度的水。
3。不同的制作方法需要不同的煮制时间
用小型家用咖啡机器-咖啡要通过过滤纸或金子过滤网 Filter Coffee
1、小漏斗的使用:在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量(8-10)的咖啡粉放入滤纸兜内。(避免咖啡进入滤纸与漏斗壁的夹层内)用合适的水温的水先把咖啡粉殷湿，稍后加水(水要慢慢加，避免水位高于滤纸边使咖啡渣子冲到咖啡中)，直到完好的一杯咖啡。
2、电动滴漏式咖啡机:每天煮制咖啡之前先要预热咖啡机，水槽内加半壶水，开启电源后;第一、把机器里面不新鲜的水顶出来，第二、清洗锅炉及煮制系统各个管道，第三、清洗咖啡煮制漏斗，第四、预热咖啡壶。在咖啡机漏斗内方一张相匹配的过滤纸，按每一杯7-9克咖啡粉放入过滤纸内(小心咖啡粉进入滤纸与漏斗壁夹层)，关好漏斗门。按每一杯175毫升加入水槽后开启电源。
咖啡粉的粗细程度:通过过滤纸或锅滤网:中度
冲咖啡器(也叫冲茶器或压榨壶)French Press Coffee
这是一种传统浸泡式的做法，咖啡粉和煮好的咖啡液体同在一个容器里，这个方法可以品尝咖啡的优点及缺点。
做法:将粗细程度与压榨壶相匹配的咖啡粉按(8?0克)一杯的量放到壶内，但是不能超过咖啡壶所煮制的限制。把91-96摄氏度的水倒入壶内，直到咖啡壶外边金属架顶端处，放好过滤杆，浸泡3分钟后将滤网推到底部，一壶好喝的咖啡煮好了。
有什么杯子喝咖啡好:
大部分人喝咖啡都会选择陶瓷制杯子，因为这种杯子喝咖啡最健康，没有有害物质析出，并且保温效果相比其它杯子要好，而且也容易清洗，唯一一点不好就是容易摔碎，使用时要小心，轻拿轻放。
还有部分人喜欢用玻璃杯，玻璃杯也是不错的选择。玻璃杯喝咖啡透明度好，给人带来一种视觉享受，美中不足的是凉的太快，对于喜欢喝热咖啡的人来说不太适合。
塑料杯不提倡大家大家使用，塑料杯由于材质关系和加工工艺问题，有些塑料对人体本身就有害，如果有些不法厂家为节省成本，采用劣质塑料制做杯子，不小心买到了，常期用来喝水对身体的危害不说大家都明白。相信大家也都知道塑料杯在高温条件下会有有害物质析出，对人身体不好。
保温杯在寒冷的冬天是人们的最爱，用它喝水是再好不过了。但是如果用来喝咖啡并不是很好，所以不提倡大家用保温杯来喝咖啡，因为长时间的保温影响咖啡的口感。
关于咖啡如何冲调，才更好喝，要看自己的口感了，喜欢喝浓咖啡的，可以加水少一些，一般100ml为宜;喜欢喝淡一些的，就多加一些水，总之依个人喜好为宜
喝完咖啡后的杯子一定要记得及时清洗，如果不能及时清洗，等干上以后再来清洗既费时又费力，最忌等到下次喝的时候再去清洗，这期间会产生细菌的，不利身体健康，而且杯子上还会产生异味的哦
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喝咖啡的好处和坏处:
喝咖啡的好处
咖啡因提神心脑。咖啡中所含的咖啡因影响极为广泛，包括人体脑部，心脏，血管，胃肠，肌肉及肾脏等。适量的咖啡因可以刺激大脑皮层，促进感觉判断，记忆，感情活动。
咖啡因可促进消化液分泌。
人们似乎在这里找到了除工作和家庭之外的另外一个场所。
对于西方人而言，咖啡馆更有很多名人大师的故事情节。
喝咖啡的坏处
太苦。原味的咖啡很苦，一般很少有人能够接受那种程度的苦味。所以一般也都是合着奶和糖一起的。
据了解要4000颗种子，才能够产出1磅的咖啡。这显得有些太奢侈了。
咖啡喝多了，会对人体健康有伤害。所以一般每天要控制喝的量。
喝咖啡必知的健康原则:
1、早上喝杯咖啡
在晨光中享受一杯香醇浓郁的好咖啡，彷彿全身细胞都被唤醒，许多爱好者更将喝咖啡当作一个仪式，为崭新的一天拉开序幕。
除了精神上的满足愉悦之外，早上喝咖啡更是好处多多。
首先，咖啡因能刺激脑部中枢神经系统，可提振精神、让人集中注意力，尤其前一天睡眠不足或因感冒感觉昏沉时，可藉由这杯咖啡短暂帮助脑子维持警醒，得以全神贯注地应付工作或考试。
早上喝咖啡还有一项独特的好处─帮助排便。由于咖啡可刺激肠胃蠕动，产生通便作用，可改善便秘;不过有趣的是，早上饮用的效果特别显著，但其他时间喝咖啡效果不大。
2、吃完早餐喝咖啡有助减肥
喝咖啡有助减肥不是天方夜谭，一方面，咖啡因可促进新陈代谢，加速脂肪分解;另一方面，喝咖啡也有暂时抑制食欲的作用。但如果只喝咖啡不吃早餐就会不利于减肥
此外，国外研究指出，运动前一个小时喝咖啡，摄取约200毫克咖啡因，可提高神经系统的兴奋，促进身体能量消耗，加速脂肪燃烧，并且运动时更能专心一致，对于增强肌力和肌耐力都有助益，也能减少肌肉痠痛症状。
不过，由于咖啡利尿，会加速身体脱水，医生提醒，运动时必须随时补充水分。
3、饭后喝咖啡避免伤胃
有時，喝完咖啡出現胃闷、胃灼热、胃痛等症狀，因此常有黑咖啡伤胃的說法，如果添加糖分或牛奶，是否就能改善?答案是錯。咖啡中的咖啡因会引起大量胃酸分泌，引发不适，再者咖啡因也刺激食道下端原先该紧闭的括约肌，使它比较松弛，导致胃食道逆流，无论是加牛奶或糖分都不能緩解。除了咖啡因之外，近年来科学家还发现，咖啡还含有其他多种会刺激胃酸分泌的化学物质。
对于那些忙碌的白领来说，没时间在家常没办法每天自己磨豆、煮咖啡，幸好大小咖啡馆林立，超市也大做现煮咖啡的生意，要买杯好喝的咖啡愈来愈容易，掌握几个原则，在外也能喝杯健康好咖啡。
4、少喝廉价或三合一咖啡
成本考量，一杯5元、10元的咖啡，通常较无能力使用品质较佳的咖啡豆，有些是缺陷豆大集合，有些则是用价格较便宜的罗布斯塔咖啡豆，以至喝起来苦涩难耐、杂味也高，虽然可用糖、奶精调味，但坏豆本质不变，只是自欺欺人而已。
至于三合一咖啡，多数用咖啡精或咖啡调味粉制成，同样不可能用品质好的豆子，更且裡面加的糖和奶精粉热量较高。换言之，大多数廉价三合一咖啡是人工甘味加上瑕疵豆总体的味道。
有人喝咖啡时出现恶心想吐、喉咙酸涩等不适症状，这和咖啡豆品质差有很大的关系。