别以为速溶咖啡就是水+咖啡就能冲好了!很多人觉得速溶咖啡难喝，其实是因为不会冲泡方法。正确的冲泡方法，会让速溶咖啡能好喝。不要因为自己的错误冲泡方法，让速溶咖啡蒙冤!以下是小编为您整理的速溶咖啡怎样做的相关内容。
速溶咖啡怎样做
说起速溶咖啡，大家应该都不陌生，它用简单又快速的冲泡方法，迅速俘获了很多咖啡爱好者的心。可以说，速溶咖啡占据了咖啡市场的半壁江山。很多人冲泡速溶咖啡可以称得上是简单粗暴了，倒入咖啡粉，倒入热水冲泡，更有甚者直接拿筷子随便搅拌。但其实冲泡速溶咖啡还是需要注意下的。
取一条速溶咖啡!这里用得是越南西贡咖啡，炭烧口味，每一条的分量是18克，放到杯子中。放完之后，往咖啡杯子里面倒入95度左右的热水。温度太低，咖啡会溶化得不好，甚至会有结块的。温度不够高也会影响咖啡的香味和味道。用得咖啡是18克，加的热水是120ml。
[图片0]
加完热水之后马上搅拌均匀，要趁热喝。如果5分钟之后还不喝，一杯咖啡70%的香味就没有了。可以一边加热水一边搅拌。加水的分量要根据咖啡的重量来，如果一条咖啡只有13克，那么水量就要相应减少;如果一条咖啡40克，那么水量就要相应增加。喜欢喝浓咖啡，水就少加一点。一般建议水量不要太多，不如咖啡不够醇。
如何用速溶咖啡在家做冰咖啡
一杯冰咖啡，就是咖啡粉加水加冰块这么简单，在咖啡厅要卖上十几二十多块钱，在家也能自己做冰咖啡，经济美味!
取2条速溶咖啡咖啡粉，拆开放在杯子里。这里用得是西贡咖啡，原味的口味，一条是18克，两条加起来是36克。
用75ml的热水把咖啡粉溶化，搅拌均匀。咖啡2条，热水又比平时的少，这样冲出来的咖啡是很浓的。
往杯子里放入适量的冰块，就成了一杯冰咖啡了!大多数的冰咖啡都是用透明玻璃杯的，可以看见冰块融化了多少，所有后面换了透明的咖啡杯，看着也是很清爽、很想喝!
速溶咖啡1条的话不行，用热水冲开之后味道是正常的，所有一定要2条，因为后面加冰之后会有水分，咖啡浓度才能保证正常，而不是感觉在喝水。
速溶咖啡怎么泡好喝
水温控制在80～90度之间
热水水温高于90度时，会将咖啡的味道变苦;温度过低时，冲泡出来的咖啡则会变得更酸。如果无法掌握热水的温度，那就把水烧开后放5分钟后再冲泡咖啡。
放微波炉，用低温转两圈
微波炉可以让咖啡粉的分子更加活跃，喝起来也就更香醇。两圈就好，不然咖啡会被煮滚影响口感。
先加一点点热水溶解，再加满杯子
为了避免水注满杯子了才发现还有一些速溶咖啡粉没有溶解，最好的办法就是先加一点热水将咖啡粉溶解彻底，再加满水。
[图片1]
抓住黄金比例
一般而言，一条速溶咖啡配多少热水在包装上会有说明，按说明来就好了。比如旧街场白咖啡，榛果味的一小包有40g，建议热水180ml左右。当然喜欢淡一点或浓一点的也可以自行调配。
如何泡好一杯美味香浓的速溶咖啡
咖啡，是世界三大饮料之一，也是我们在生活中经常饮用的饮料之一，具有提神醒脑，刺激中枢神经，缓解大脑与肌肉疲劳的作用。又因为方便实惠的关系更多人会选择购买速溶咖啡，在家或者公司进行冲调。
但是许多人冲调的方法各式各样，未必个个方式都能冲调出一杯好的速溶咖啡，为此，小编在此介绍一下自己的冲调方式，希望大家也能在日常生活中，品尝到一杯，经济、方便的速溶咖啡。
首先把我们的材料准备好，烧开一壶开水，烧开后待开水冷却到60~70°C左右。在烧水与冷却的期间，我们把我们的速溶咖啡包打开，把速溶咖啡粉末倒入我们的杯子里面。
然后，把我们冷却好的开水倒进我们的杯子里面，仅浸泡到我们的咖啡粉，并进行搅拌，待咖啡粉在杯子几完全溶解。当咖啡粉完全溶解后倒入第二次的开水并且进行搅拌，水不宜加入过多，建议加入开水的份量总共在100~150毫升左右即可。
经均匀搅拌后，一杯香浓可口的速溶咖啡就冲调完毕了。咖啡里带有咖啡因，建议不要饮用过多。开水不宜倒入过多，过多的水会影响到咖啡的浓度，会使口味变淡，影响口感。速溶咖啡不宜使用冷水，因为冷水会阻碍咖啡粉的溶解。