心情轻松的时候，感到压力的时候，客户来访的时候，好友相聚的时候，浪漫偷闲的时候，早中晚餐的时候，想念咖啡滋味的时候————来杯好咖啡。以下是小编为您整理的公咖啡豆怎么吃的相关内容。
咖啡豆磨成粉，然后放入滤纸中，下面是有支架的，支架下放个盛咖啡容器，烧点儿开水然后均匀浇注在咖啡粉上即可。
咖啡豆(Coffee Cherry)，分水洗式和干燥式，平豆和圆豆。咖啡豆颜色有深有浅，通过深度烘焙，咖啡豆爆开，体积膨胀一倍，而重量减少近1/4。
[图片0]
咖啡豆在烘焙过程中逐渐生成挥发性风味油，使各种风味达到完美的平衡。
咖啡豆即使是在同一生产国中也会因为各地区的气候、海拔、土质的不同，而微妙的影响及咖啡豆的风味及品质，以及产生各自的特征来。
话说咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前，事实上它被发现的真正年代已不可考。
仅相传咖啡是埃塞俄比亚高地一位名叫柯迪( Kaldi ) 的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。
所有的历史学家似乎都同意咖啡的诞生地为埃塞俄比亚的咖发 ( Kaffa ) 地区。
但最早有计划栽培及食用咖啡的民族则是阿拉伯人，且咖啡这个名称被认为源自于阿拉伯语 " Qahwah " -意即植物饮料。
果实的形状
公豆是指在一个咖啡果内仅育出一颗咖啡豆的特殊果实，因为其外形一般为梭型，为了有别为普通扁平型的咖啡豆，所以叫圆豆，也就是所谓的公豆了，其他正常的豆子就叫母豆。公豆虽然外形特殊，但咖啡中酷似公豆的品种实在数不胜数，特别是许多罗百斯特种的咖啡豆，不但价格低廉，外形更是很相似。
产出的比例
公豆在咖啡豆中的比例一般为5%~8%，大多数的公豆是生长在树冠的外侧较容易受到外界因素干扰的位置，所以也有一种说法是公豆事实上是由于受到某种外力作用下的产物。公豆由于产量少，而且还要人工从母豆中挑出，所以公豆价格确实不菲，对于大多数人来说，特别是商业用途的，完全无此必要。
味道
公豆拥有更丰厚的油脂、更醇厚的口感和更甘醇的回味，但是，并没有数据表明公豆比母豆拥有更多的可溶性芳香物质，仅仅是其所含油脂更丰富，这也是公豆一颗豆子占了两颗母豆的养分所造成的。
3什么食物与咖啡相克
咖啡与酒相克
咖啡和酒最好不要一起喝，因为刺激性太大。酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。
一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食言喝下，可以缓解一下不适症状。即使酒后要喝咖啡，也要间隔2、3个小时。
咖啡与茶不能同时饮用
[图片1]
咖啡与茶中的鞣酸可使铁的吸收减少75%，单宁酸会让钙吸收降低;咖啡与茶都含有咖啡因，会让咖啡因的效果加倍。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是分开。
咖啡与香烟相克
美国科学家通过调查发现，吸烟者若每日饮3杯或更多的咖啡，能使他们患胰腺疾病的可能性增加四倍;而不吸烟者，即使饮大量咖啡也不会担这个风险。
咖啡与含咖啡因的饮料或其它食品都不宜同用
人体摄取适量咖啡因，不会造成伤害，但短时间内摄取超量咖啡因，则是有害的，所以喝咖啡后，避免再进食含咖啡因的饮料或其它食品。
咖啡与碳酸饮料不能同饮
咖啡与碳酸饮料同时饮用，容易形成消化道溃疡疾病，或加重此类疾病。
4喝咖啡的最佳时间
专家指导意见:
最好不要选在晚餐饭后，怕会对睡眠造成影响。咖啡对人体虽然有好处但也必须适量，每天以不超过4杯约800-1000cc为宜，对于容易紧张、焦虑的人来说喝多了可能有害——咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化 。
早上喝咖啡
早上空腹情况下喝咖啡，能够预防和改善便秘情况。这是因为咖啡中所含咖啡因可以对肠道松弛信息进行有效阻隔，进而促进肠道肌肉收缩，提升蠕动功能。这样，人体就容易出现便意，顺利排出宿便。但要注意的是，平时不能过于依赖喝咖啡治便秘这种方法。因为空腹状态下喝过量咖啡，容易刺激胃黏膜，导致胃部疼痛不适。
饭前、饭后喝咖啡
在吃饭前，或吃饭后半小时，这段时间可以说是一天当中喝咖啡的最佳时间。因此此时喝咖啡能够促进胃部对食物的消化，减轻胃部工作负担。而且这样也不会对人体吸收食物中铁质的正常功能造成不良影响。另外，患有缺铁性贫血的人，更要避免在吃饭前、后的半小时内喝咖啡，以防加重缺铁情况。
运动前喝咖啡
要减肥的mm们要注意了，在进行运动之前的半小时内喝咖啡，更有利于运动过程中身体脂肪的燃烧哦!由于咖啡进入人体后，能够加快新陈代谢作用，进而身体所消耗的热量也上升。而热量多是由脂肪转化而来的，因此运动前半小时喝咖啡能够减少身体脂肪含量。