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  • 终于认识咖啡粉怎么才能不受潮

    1 咖啡 粉怎么才能不受潮

    总是以保护健康为名推开它,但是人都是贱的,事实上我离不开那种能拖人入水的香气和作用于神经上猖狂的咖啡因。以下是小编为您整理的咖啡粉怎么才能不受潮的相关内容。

    适合存储的地方

    咖啡应该储存在干燥、阴凉的地方,一定不要放在冰箱里,以免吸收湿气。咖啡豆和研磨咖啡可以冰冻,唯一需要注重的是,从冷冻柜中拿出咖啡时,需要避免冰冻的部分化开而使袋中咖啡受潮。一般来说,咖啡放在冰箱里比较好,不过时间不超过一个月,从冰箱中取出每次饮用的份量,然后在未解冻之前就开始研磨。

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    有助存储的包装

    锡罐可使咖啡香味保留时间较长。塑胶袋也可以,但存放的量比锡罐少。真空包装更加有利于咖啡的存放,使原有风味更持久。另外还有一种包装是采用单向阀包装,这种装置有利于咖啡的二氧化碳的排出,令到咖啡的香味和新鲜度得到最大限度的保留。

    咖啡豆的存储

    尚未烘焙或炒过的豆子愈沉愈好,咖啡豆一旦被烘焙,就会慢慢失去香味,两星期后香味就荡然无存。因此一次买少量即可,或买少量已经研磨好的咖啡。若邮购咖啡豆,最好买未磨的豆子。

    2咖啡受潮怎么办

    咖啡受潮结块后,只要在保质期内,将咖啡放入冰箱中存放,就不会结块了;也可以将苹果切成小块后放入咖啡中,两天后就会化掉结块。

    咖啡受潮的危害:

    如果是咖啡豆受潮,在磨成咖啡粉的时候,咖啡粉粘度增加,会堵塞咖啡研磨机,对咖啡机造成不良影响。咖啡豆受潮,容易变质发霉,保质期会缩短,这样的咖啡不但口感变差,喝了对健康不利。

    咖啡如何保存避免受潮:

    袋装咖啡打开包装后,一定要夹紧开口,避免咖啡与空气接触。

    咖啡袋封好好,要将袋子放入罐子中密封贮存。

    咖啡应该放在阴凉干燥的地方贮存。

    3喝咖啡的好处与坏处

    好处:

    咖啡中有一种叫多酚的物质,其是一种天然的抗氧化剂,所以每天喝点咖啡可以起到一定的防癌作用,咖啡因可以加速肌肤的新陈代谢,可以淡化黑眼圈,抗氧化保持皮肤的充沛,延缓衰老。

    咖啡不仅可解乏,同时还具有提神的作用。同时咖啡中的可溶性膳食纤维素的含量非常高,其具有加速肠胃蠕动的作用。对于有轻微便秘的女性还可适当饮用咖啡缓解便秘。

    咖啡中的多酚物质对保护肝脏健康有一定的好处,特别是对于肝炎患者日常喝点咖啡对于肝细胞的修怎么也会有一定的帮助,长期在辐射环境下的人多喝咖啡有助于减少放射线的伤害。

    平时不喝咖啡,而在感到肌肉有疼痛感时喝些咖啡可缓解疼痛。喝咖啡还能缓解烦燥的情绪,特别是对于平时工作压力大的人偶尔喝点咖啡对保持心情平静有很大的帮助。

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    坏处:

    咖啡中的咖啡因和女性不孕不育有着直接关系,现代女性高发不孕症和平时喜欢喝咖啡有关。育龄女性喝咖啡还容易生出畸形儿,妊娠高血压综合症等,女性喝咖啡对身体危害挺大的,特别经期更不宜喝咖啡。

    每天喝5杯咖啡心肌梗塞的危险机率就会增加70%。而且咖啡喝得越多,其危险性就越高。喝咖啡的人牙齿更容易有污渍。

    咖啡中的咖啡因会和人体内的游离钙相结合,游离钙的减少就会加速结合钙的分解。因此从喝咖啡更容易缺钙,从而得骨质疏松的机率也会相对应的增加。

    4喝咖啡的正确方法

    1.端杯手指不从杯耳过餐后饮用,一般咖啡都要喝小杯的。这种杯子的杯耳很小,手指是无法穿过的,所以无须担心在众目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子时,千万要记得,不要用手指穿过杯耳来端杯子。正确姿势是,用拇指和食指捏住杯把端起杯子。

    2.加糖后不用费力搅拌加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加进杯子里。不直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,是为避免咖啡溅出,弄脏衣服或台布。加糖后,不需用力搅拌咖啡,因为糖和牛奶溶化速度很快。不喜欢加糖和奶的,可把杯耳转向自己的右侧。

    3.咖啡匙不为舀咖啡加糖和搅咖啡才是咖啡匙的“专职”,用它舀着咖啡一口一口喝是件失礼的事,也不要用它“帮忙”捣碎杯中的方糖。饮用时将它从杯中取出,放在碟子上。

    4.用嘴吹凉咖啡不够文雅咖啡趁热喝才好,如果太热,可用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却,或者等待自然冷却后再饮用。如果试图用嘴吹凉咖啡,记住这是不文雅的动作。

    5.饮用时仅需端着咖啡杯就好一般而言,喝费纳约咖啡时只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡,都是失礼行为。除非是在没有餐桌可以依托的情况下,可以用左手端碟子,右手持咖啡杯耳慢慢品尝。还要注意的是,不能满把握杯、大口吞咽,也不要低头去就咖啡杯。添加咖啡时不要把咖啡杯从碟子中拿起来。