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1.正宗广式的肠粉怎么做肠粉是布上的蒸饭糊，也叫布拉蒸饭卷。 过去，流动小贩习惯在街角卖香肠，大部分都改成了商店。他们通常切下米卷，加入芝麻、甜酱和辣酱调味。肠粉里的猪肉虽然是米糊做的，但是和米卷里的猪肉不一样。它是由米糊卷成卷，然后切成颗粒制成的。每一粒的横截面就像是不规则圆形的年轮，里面放着不同口味的酱油。
2.肠粉的渊源肠粉是一种米制品，也叫米卷，一种擀粉猪。由于它在早的销量很大，所以大多数商店都供不应求，人们经常排队吃饭，所以它被戏称为“米卷” 制作时素有“白如雪，薄如纸，有光泽，光滑可口”之称 在广东，米卷是一种非常常见的邻里食品。又便宜
3.肠粉为什么好吃肠粉一下肚，皮、肉末、腌菜、虾仁、豆芽/蔬菜和米卷里的一层盐汁就在嘴里混合，嚼到不同食材带来的味道。 再喝一杯红茶润喉。不管缺哪一种，或者哪种食材做得不好，都会立刻从好吃变成不好吃。无论吃什么东西都要适量才好，过量了自然就觉得不好吃了。
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