培训内容:红油花生小面 炸酱小面牛肉臊子小面 肥肠小面 排骨小面 酸菜肉丝小面 豌杂小面 酸辣鸡杂小面 秘制红油 底料制作
培训课程:
1、红油,花生的制作。
2、酱料的制作。
3、牛肉,肥肠,排骨,酸菜肉丝,酸辣鸡杂的制作
4、高汤,辣椒油的制作。
5、重庆小面成品的制作。
6、学员自己亲手操作整个过程。
备注:学习任意一种800元
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