中式面点师,需要运用*传统的或现代的成型技术和成熟方法,
对面点的主料和辅料进行加工,制成具有*风味的面食或小吃。
中式面点师证书等级划分
中式面点师共设五个等级,分别为:初级(*五级)、
中级(*四级)、高级(*三级)、技师(*二级)、高级技师(*一级)。
初级(具备下列条件之一者)
(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)在本职业连续见习工作2年以上。
(三)本职业学徒期满。
中级(具备下列条件之一者)
中式面点师证考试报名条件
中式面点师报考条件:
◆初级中式面点师(具备以下条件之一者)
(1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(2)在本职业连续见习工作2年以上。
(3)本职业学徒期满。
◆中级中式面点师(具备以下条件之一者)