一、报名条件:
一级中式烹调师(高级技师):1987年以前,35周岁以上及其他条件。
二级中式烹调师(技师):1994年前,28周岁以上及其他条件。
注:具体报名条件请参照*职ye标准。
二、报名须知:
(一)报名时间:即日
(二)报名资料:2寸白底彩色照片电子版片1份、身份证正反面电子版1份、毕业证电子版1份、工作证明(盖公章)电子版片1份。
证书颁发:
考试合格,颁发《中式烹调师--一级(高级技师)、中式烹调师--二级(技师)》证书。证书官网电子注册,可作为专业技术人员相关职业能力考核的有效证明。
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选择题
148.>粮豆在储存过程中的主要*问题是( D )。
A、夹杂泥土 B、工业废水的污染 C、农药残留 D、霉菌毒素污染
149.>( D )为蟹类的腐败变质现象。
A、鳃丝清晰、无异物 B、背部青色
C、甲壳坚硬、光洁 D、蟹黄稀薄
150.>可用( C )清除蔬菜叶片上的虫卵。