南京建邺区西点蛋糕烘焙酒培训学校，我们在选择一个靠谱的南京西点培训机构对自己的学习非常重要的，我曾经就是被南京西点培训机构坑惨过，所以在这里跟大家分享下选择一个优质机构的经验和心得。
学习西点烘焙有以下内容，首先会教你使用工具，然后会逐步根据你学习的进度教你做蛋糕，面包，简单的甜点，蛋糕抹胚，表花边，翻糖蛋糕，以及熟练后会教你更加复杂，创意蛋糕，慕斯蛋糕，提拉米苏，黑森林蛋糕，以及更高级的甜点。
需要先让你了解工具的使用，原材料的知识与运用，主要的内容就是制作，面包，甜点，饼干，西点，烘焙面包，以及蛋糕，会从理论开始到实际操作，每种产品的做法，会有不同的配方和原材料的比例，在这个环节里，一定要做到细致，*做到1克误差都没有，会举一反三，融会贯通，学会这些基础，就可以自己研究其他的口味的作品。
西点烘焙培训如果你是零基础开始学，学习周期大概1-6个月，学费多少是衡量学校的师资，教学质量，也服务等相关综合考虑，而不是简单的看数字，交多少钱是看我能学到多少东西，教学模式是不是能够快速的入手，一般的学习1-3月的费用1万左右，而要学到更加熟练地技术，需要学习1-6个月，费用大概在2万左右。
近几年来随着大众的喜爱，烘焙市场也逐渐的扩大，不论是早餐，还是下午茶餐桌上都能看到，蛋糕店，私人烘焙房大街上随处可见，所以就业需求量很大，而且薪资的方面，也会随着你的技术越来越娴熟，水涨船高，烘焙就业方面完全不用考虑。
西点师就是学习西方甜品和烘焙技术，通过所学技艺和产品设计获得薪酬的一群人，随着西方文化的不断流入，目前我国西点烘焙人才急剧短缺，同时学习西点创业的人也不少，西点店铺不需要太大，启动资金很少，西点师投资小，风险小，回报高的行业，所以学习西点很有用。
学习西点一般有两个方向，一是去到西点烘焙店里做学徒，二是到专业的技术培训学校学习，首先当学徒的话，一般都要学习1-2年时间，而且还不能系统学习只能跟着师傅后面慢慢学，其次是找专业的技术培训学校学习，可以系统掌握各项西点技术。
西点师的前景很好，随着国内经济文化的快速发展，人们生活逐渐的提高，对饮食的习惯也有了很大改观，现在西点烘焙师逐渐的进入到大家的视野里面，也被广大群众所接纳，现在西点房，星级酒店随处可见的食品，所以为的来的发展很广阔。