在交谈中可选择的话题有这些:一是安全性话题，即要满足轻松、尊重、生活化;二是激发好奇心的话题，如可以用名人故事、传奇故事、逸闻趣事来吸引对方;三是开放式的话题，提高可延伸性。
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1. 安全性话题
所谓“安全性话题”，顾名思义，就是这个话题，不会给到别人一种尴尬、挑衅、难堪的感觉。
安全性话题，一定要满足三个要素:轻松、尊重、生活化。
也就是说，话题不能给人沉重的感觉，还要懂得尊重对方，而且尽量是生活化的。
有些话题，虽然给人感觉或许很有趣，很容易吸引到别人的注意力，也非常受人欢迎，但是这类话题，并不是适合任何人去聊的。
所以，聊天一定要懂得因人而异。即便是平常的话题，每个人都会有不同的感受。
2. 激发好奇心的话题
每个人都有好奇心，都有了解他人的欲望，所以讲话者可以用名人故事、传奇故事、逸闻趣事来吸引听众，从而使他们对你的话题感兴趣。
也可以聊之前先去翻一翻对方的朋友圈动态，签名，分享的音乐以及她的微信头像等去发现。
比如:“我觉得你这样的女生根本不适合在朋友圈发自拍”“你的笑容让我想起一句话”“我想告诉你个秘密，下次再告诉你”通过这类引发好奇心的话题，让他不停地追问你。然后我们再继续回答、反馈、继续。
可以看到，我们用引发好奇的方式打开了话题，然后不断地反馈、延展，可以不断地互动，营造一个很好的聊天氛围。
3. 开放式的话题
即兴讲话时，讲话者最担心的就是针对某话题说了几句之后，不知道下文如何继续。
之所以出现这种情况，是因为该话题过于单一，缺乏可延伸性。
比如:你喜欢花吗?对方只能回答你喜欢还是不喜欢。
你吃饭了吗?对方只能回答你吃了还是没吃。
那我们开放式的聊天是怎样的呢?
比如:你喜欢什么花?对方可以回答你，喜欢什么花。
你吃了什么东西?对方可以回答你，吃了什么。
很明显的感觉到了吧。前者的回答，是封闭性的，没有关键词可以延续。
后者的回答，是开放式的，有范围的，回答可以多种多样，那么我们就有很多的关键词可以去延续。
如果讲话者善于寻找话题，就会远离那些单一性话题，尽可能选择有“借题发挥”潜质的话题。
这样一来，你将会成为一个能言善辩的话题王，永远不缺内容可讲。除此之外，还有许多寻找话题的方法和技巧。
2交谈话题如何选择
交流、谈话的中心便是话题。不同话题的选择反映着不同谈话者品位的高低。一个好的话题，能让双方找到共同语言，而这则预示着谈话成功了一半，获取了初步胜利。遵循以下几点原则，会有助于在交流中的话题选择。
首先，要选择对方喜闻乐道、共同感兴趣的话题。.孔子曰:仁者爱心，智者爱水。每个人的爱好和兴趣不尽相同，因此要注意话题性质的选择，比如说，在正式场合或非正式场合谈谈有关体育比赛、文艺演出、电影电视、风光名胜之类的话题，往往是比较轻松愉快和普遍能够接受的。
其次，要有自己的观点，不要一味迎合、迁就别人的观点，丧失自己。阿谀奉承、百般讨好会被认为没有个性、没有原则，极易引起别人的反感。
再次，尽量不要提起对方忌讳的话题;不要强人所难，强迫别人接受自己的见解和观点。一般来说，下列话题通常不适宜谈论:
一是，对别人表现出过分地关心和劝诫。物极必反，过了头的关心不但不会被人接受，还往往被人认为是虚情假意，干涉了他人的个性独立与自由。
二是，侵犯别人的私生活。交谈过程中应避免询问对方的年龄、婚姻、履历、收入及其他方面的隐私问题。
三是，尽量避免谈论自己不熟悉的话题。对于不熟悉的话题应洗耳恭听，虚心请教。一知半解，故弄玄虚，不懂装懂，往往会给人留下华而不实的印象。
3适宜交谈的话题有哪些
1、气候，关于气候、四季的话题。天气变热了/凉快了等等。随着对天气的谈论，逐渐引出一些更加自然而无伤大雅的话题。这种方法十分简便方便。
2、爱好，关于兴趣、爱好的话题。如果对方是男性，则可以谈论下专业棒球等体育运动，如果对方是女性，则可以谈论下美容或健康等的话题。但由于第一次见面时大多数人都还不了解彼此的兴趣爱好，因此这个话题在实际上比较难运用。
3、新闻，关于新闻、时事的话题。尽量选择比较积极的话题。
4、旅游，关于旅行的话题。可以告诉对方自己最近游历某地的见闻，或询问对方是否去过某地。也可以向对方推荐某个地方，或者询问对方对某地的看法。由此就可以引出对彼此家乡等等的谈论，使话题的涉及面更广。