一、从事的工作:
对咖啡豆进行基本鉴别，根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡；使用咖啡设备、咖啡器具制作咖啡；为顾客提供咖啡服务；传播咖啡文化。
二、职业等级:
咖啡师资格认证分为三个层次:初级咖啡师（职业等级3级）、中级咖啡师（职业等级2级）和高级咖啡师（职业等级1级）。
三、实施职业资格证书人员的范围:
1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员
2、专门从事咖啡的甄别、鉴赏的人员
3、专门从事行业研究和咖啡文化推广人员
4、从事与咖啡行业相关的工作人员
四、申报条件:
1、初级咖啡师(具备以下条件之一者)
(1)从事相关工作一年以上，经本职业初级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。
(2)相关专业中专学历，连续从事本职业工作三年以上。
2、中级咖啡师(具备以下条件之一者)
(1)取得本职业初级咖啡师资格证书后，连续从事本职业工作一年以上，经本职业中级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。
(2)取得本职业初级咖啡师资格证书后，连续从事本职业工作两年以上。
(3)相关专业中专学历，连续从事本职业工作五年以上。
(4)相关专业大专及以上学历，连续从事本职业工作三年以上。
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