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  • 总算懂了怎么撩咖啡师

      对于一个半年没进过咖啡馆的人来说,怎么才能显得常来呢?尤其是作为一个手持IP金卡的高逼格客户来说,要如何显得逼格闪闪又不不落俗套呢?所以速成的技能很重要。

    装逼失败的例子比比皆是,比如某天你去咖啡馆,说:给我来一杯美式咖啡,可以给我的拉花好看一点吗?这时咖啡师OS肯定是鄙视的:SB,美式怎么拉。。。

    不过在仕哥看来,在国内烂大街的星巴克,其实是不适合装逼的,真正的高手是从来不去里面坐下来慢慢装逼的。就算去了,也是即买即走,压根瞧不上星巴克里这种肯德基的氛围。说白了,去星巴克装逼,还不如去三里屯的Kiehl's Cafe呢,逼格汇成商学院,潮人打卡之地。

    可是,只有星巴克怎么办?好吧,那教你几招吧,包你爆掉星巴克里所有喝咖啡的人,前提是那些喝咖啡的人里得有行家,能看出你是高手,否则你白装了。仕哥预测,一间星巴克里喝咖啡的高手一般不会超过5人。好吧,不扯了,开始教你们练级吧:

    ▉基础版

    1.端杯有姿势

    喝咖啡时,一定要端起杯子来喝,不要低头去就咖啡杯。

    端杯时手指千万不要从杯耳过,否则人家一看你就是菜鸟。正确姿势是,用拇指和食指捏住杯把端起杯子。

    2.加糖有技巧

    加糖时,如果是罐装的砂糖,可用咖啡匙舀取;如果是小包装的砂糖,可以直接撕开倒入杯中;如果是方糖,可先用夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖轻轻放进杯里,记得不直接用夹子或手把方糖放入杯内,这样很容易导致咖啡溅出,失礼。不喜欢加糖和奶的,可把杯耳转向自己的右侧。

    3.咖啡匙专用

    咖啡匙的“专职”是加糖和搅咖啡,不是让你来舀咖啡往嘴里喝的,也不能用它企图来敲碎杯中的方糖,这都是非常没有逼格的事。端杯饮用时切记将它从杯中取出,放在碟子上。

    4.不吹不左右开弓

    如果咖啡太热,可以用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却,或者等待自然冷却后再饮用。不要试图用嘴吹凉,这只能证明你完全不懂喝咖啡,前面的逼格汇成商学院,被你的嘴一吹全吹走了。

    饮咖啡时如果想吃点心,切忌一手端咖啡杯,一手拿点心,边喝边吃。有逼格的做法是饮咖啡时放下点心,吃点心时则放下咖啡杯。

    ▉国际范版

    去咖啡馆当服务生示意你点单时,你却不知道点什么!!这很没逼格是不是?

    或者你知道几种咖啡的名字,比如卡布奇诺、焦糖玛奇朵、意式浓缩、拿铁、美式咖啡……可却傻傻分不清楚哪种咖啡的口味才是自己最爱喝的,点了吧怕难喝,含着泪也喝不下去,突然心生胆怯,真想马上找个地缝钻进去……

    所以,这里有一条非常管用的经验:

    当店员示意你点单的时候,你要笑着快速地说:grandelatte,extrashot,soymilk,一定不要露出在背单词的痕迹(可以对着翻译软件在家里多练几遍)。

    这里的关键在于soymilk!soymilk是豆奶的意思,是的,星巴克是可以加豆奶的,加了豆奶的咖啡,不管你是什么口味的爱好者,不用含着泪也能轻松喝下去!

    最最关键的是,soymilk一般是国际流行的素食主义喝法,所以当你说出soymilk的时候,瞬间逼格爆棚,环保、健康、高端、精英、国际……让你的装逼境界立马脱离初级版,成为一个拥有国际范的喝咖啡的人。

    ▉撩师版

    如果你除了想装逼,还想学一些咖啡的知识,这个版本应该适合你:撩咖啡师。

    不过星巴克里真正的咖啡师没几个,能给一杯纯正的咖啡就不错了。所以最好去那些高端的咖啡馆,咖啡师比较有时间陪你聊。

    记住,这个版本从点单开始的,而且一般多点意式浓缩咖啡:“请给我来一杯espresso,double。”

    因为国内喝浓缩的一般都被咖啡师列为喝咖啡高手,而且这样的咖啡高手日常见到的并不多。

    如果对方是真正的咖啡师,一听就会知道遇到了高手,就会立马磨粉/填粉/上机/萃取,然后端到你的面前。

    当你端起咖啡时,咖啡师还会盯着你,生怕你会露出哪怕一丝不悦的表情,嫌他做的咖啡不够地道。

    当然也有一些咖啡师是希望你提一些建议,因为他以为你是真正的咖啡控。如果遇到这种情况,你完全可以不评价他的出品,而是换个频道来继续装逼:

    你们店里有哪些单品豆?或者:你们店的豆子是哪几个产区的?有哪些风味特征?

    此问题一出,绝对牛逼闪闪镇住一般的咖啡师,哈哈。

    此时如果对方是真正出色的咖啡师,一定会给你解答。如果对方连这个问题都说不清楚,说明你装逼很-成-功;但这同时意味着你“惨遭不幸“:喝到嘴里的可能不是纯正品种的咖啡。不过你既然是去装逼的,喝什么样的咖啡就无所谓了,是吧。