勤学思培训网LBGNBG
  • 终于明白减肥怎么喝咖啡

    1减肥怎么喝 咖啡

    纯正的咖啡是可以人体的脂肪转化成为脂肪酸,在经过少量的运动后,可以顺人体微循环系统排出体外,从而达到减肥功效。接下来小编告诉你减肥怎么喝咖啡。

    别喝别瘦身法

    不要加糖:如果你不习惯咖啡的苦味,可以加少许的奶,但千万不能加糖,因为糖会妨碍脂肪的分解。

    热咖啡比冰咖啡有效:热咖啡可以帮助你更快地消耗体内的热量。

    [图片0]

    浅度烘焙的咖啡最有效:烘焙温度高的咖啡,味道虽然浓郁,但咖啡因含量比较少,不利于减肥,而味道比较淡的美式咖啡则比较有利减肥。

    学会闻香瘦身法

    咖啡的香味使人情绪稳定,并能提高感官的的灵敏度,所以工作时,喝上一杯咖啡可以提高工作效率,也更能刺激你减肥的意愿。

    喝咖啡后的运动瘦身法

    由于饮用咖啡后30-40分钟,血液中的脂肪酸浓度会变高,这时配合以适量运动,就可以将脂肪酸变成热能,有效地燃烧脂肪。比如快步走10-15分钟,不搭电梯而走楼梯回办公室或家;也可以原地做些小的动作,像扭转伸展上半身,踮脚,收腹等。

    咖啡渣按摩瘦身法

    用煮过的咖啡喳按摩不仅可使肌肤光滑,还有紧肤,美容的效果。如果用咖啡渣调配咖啡液,在容易囤积脂肪的小腹、大腿、腰臀等部位,沿着血液、淋巴流动的方向,朝心脏部位移动,还能达到分解脂肪的减肥效果,如果沐浴时按摩效果会更好。

    2正确喝咖啡减肥的方法

    按照计划饮用减肥咖啡的肥胖者,两周平均减掉公斤的体重。饮用其他普通咖啡豆饮品,没有任何减肥功效。一般减肥周期为60天。60天之内的减肥效果是最好的。瘦身的过程中。建议广大网友稍作运动,饮食上也要营养均衡,少食油腻,油炸食品。

    1、饭后喝一杯减肥咖啡

    午餐后30分钟至1小时内,品尝一杯芳香浓郁的的减肥咖啡,有助于胃肠道的消化,搭配适当运动,更能促进脂肪燃烧。

    2、运动前喝一杯

    有增加运动效果的作用,可以更快速的加速脂肪转化成脂肪酸的过程,大量的运动可以使咖啡碱在体内的活跃程度,从而更快速的把脂肪转化成为脂肪酸,脂肪酸顺人体微循环系统排出体外,达到减肥的目的。

    正确喝咖啡减肥的方法

    3、减咖啡要糖奶适量

    如果你不习惯咖啡的苦味,可以加少许的奶,对于不适应纯咖啡味道的人来说,也可以加入一些专用的减肥咖啡调糖,可以使口感更加醇厚。

    4、热咖啡比冰咖啡效果更好

    减肥咖啡热饮比冰咖啡效果更佳,热咖啡可以帮助你更快的燃烧体内的热量。起到最佳瘦身目的。

    正确喝咖啡减肥的方法

    5、烘烤温度不宜过高

    中度烘烤的减肥咖啡更能有效的起到减肥的作用,烘烤温度高的咖啡,味道虽然浓郁,但咖啡因含量比较大,不利于普通人饮用。而浅度烘焙的减肥咖啡酸度较大,会影响您饮用口感。

    6、咖啡渣是非常好的局部减肥产品

    对于局部肥胖的减肥者,咖啡渣可谓是一种非常好的局部减肥产品,饮用过后剩下的咖啡渣千万不要扔掉,你可以用它在您局部肥胖部位进行顺时针按摩10-15分钟左右,然后用清水洗净,每天重复,一周即可看到明显效果。

    减肥咖啡的4大注意事项

    咖啡中所含有的咖啡碱具有减肥的效果,一日只需几杯咖啡就可以达到较好的减肥效果。对于咖啡迷的人而言这是个非常不错的减肥方法。

    一、有部分咖啡含有糖类的成分,这是不对的,实际上减肥咖啡所倡导的是以营养膳食代替药物减肥的理念,倡导食物中碳水化合物含量少、血糖指数低、营养素含量多等。所以减肥咖啡是必须要符合营养膳食代替药物减肥的理念的标准的、不添加任何高糖碳物质的。

    [图片1]

    二、黑咖啡是其中主要成分。为避免由于黑咖啡过度使用,而造成的口干,心悸等不良反应。咖啡每天最好使用一杯。而且为了保证效果,最好饮用咖啡的前后一小时内不要食用其他的食物。并避免在夜间和睡觉前服用减肥咖啡。

    三、服用咖啡要配合体育锻炼。运动很重要,作用则是将运动的减肥速度提高数倍(间接减少运动量和运动时间,对于缺少时间运动者来说可谓雪中送炭),但没有运动之基础。

    四、大剂量的咖啡因是一种毒品,能够导致“咖啡因中毒”。由咖啡因引起的精神紊乱包括咖啡因过度兴奋,咖啡因焦虑症,咖啡因睡眠失调及其他咖啡因相关紊乱。

    3如何学会品尝咖啡

    甜味的选项有糖(raw sugar)和甜味素(sweetener), 甜味素就是不含糖低热量的甜味, 在墨尔本也可以叫equal, 就是个很常用的甜味素牌子。如果你想要浓一点的咖啡你可以要extra shot/ strong, 也就是会多给30ml的浓缩咖啡。如果你要淡一点的你就说要weak,那么咖啡师会帮你倒掉一点咖啡浆。如果你想你的咖啡热一点你可以要 extra hot, 就会把奶升温到65°以上。牛奶的温度一般是63° 左右, 而豆奶的温度会比较低,因为会破坏豆奶的豆香, 所以不要点soy milk然后要 extra hot, 咖啡师会在心里默念,hot你妹啊。。举几个例子:regular strong soy latte with 2 sugar、(杯子大小+浓度+什么奶+什么咖啡+几个糖)large weak skinny flat white with 1 equal(杯子大小+浓度+什么奶+什么咖啡+几个糖)默认的含奶咖啡是无糖,正常大小,全脂奶,正常温度,30ml浓缩咖啡。所以如果你直接点比如 latte,那么咖啡师就会给你 regular杯子,full cream milk,63°,30mlespresso 不加糖的拿铁。

    Short black 和 Long blackshort black就是espresso, 30ml的浓缩咖啡。它是一切咖啡机咖啡的基础。好的咖啡师会把杯子凑到机器上让咖啡少接触空气,然后最快时间内送给你,拿到手中第一件事就是尽快喝掉,喜欢咖啡香味的你可以喝完之后慢慢闻杯子。 esspresso不含奶,所以可以比较直接的喝出一家咖啡店的house blend(常规豆)是否合自己的口味。 除了要尝味道之外很少有人点short black, 比较常见的是 double espresso, 60ml浓缩咖啡, 也就是两个short black, 但记住这时候就叫做double espresso了。 咖啡师内心世界: short black或者double espresso不要让我们加糖,谢谢。

    Long Black(LB)国内叫美式,但其实和美式有差别。美式咖啡是先打好一杯double espresso然后再加满水。 而墨尔本的long black则是先打好半杯水或是三分之一杯水然后再把咖啡打进去。区别就是后加水会破坏咖啡的油导致香味不够浓郁。 take away的long black一般会水多一点,所以我建议long black永远要坐在店里喝。 咖啡店也会提供苏打水或者普通的水给你清除嘴里的味道。好的咖啡师不会把take away 的LB 装满杯子给你,因为会太多水,所以看到半杯的LB不要不开心,那是因为咖啡师很体贴。他们也会给你套两层杯子或者一个防烫杯套。

    Ristretto这是比espresso还要浓缩的咖啡。一个espresso大概需要26秒左右从机器里流出,而ristretto就是前13秒的espresso,大概20ml左右,非常香浓,酸味少一点,多一点甘甜的味道(如果咖啡师技术到位)。 Ristretto非常可以暴露咖啡师的水品,因为咖啡的量,粗细程度和挤压的力道稍有不对都会让咖啡流出速度大不一样,也就没办法给出Ristretto了,所以如果你去的是快捷咖啡店或者快餐店里的咖啡台,就不要为难人家咖啡师了。RIstretto千万别take away,坐下,到手就喝,不然咖啡师或许会把它砸你脸上。

    Short Macchiato and Long Macchiato(短/长 玛奇朵)short macchiato就是short black加一点奶泡。 Long Macchiato就是double espresso 加一点奶和一层奶泡。long macchi会在咖啡杯里形成约等的深棕,金棕,和奶白三层颜色。 所以take away(纸杯子带走)的话基本失去了喝玛奇朵的意义,因为你啥也看不到,纸杯子大杯口也让你没法感受不同层次的口感。

    Flat white国内翻译成小白咖啡(哈哈哈哈卧槽啊我小会儿去。。),他是维多利亚特产,take away咖啡选择,因为就是30ml的espresso加上用蒸汽打出一丁点奶泡的牛奶(63°左右)用小瓷咖啡杯装,在店里喝的话一般咖啡师会给你拉花。(但是拉花绝对不是衡量小白咖啡的绝对标准)latte拿铁,比Flat white多一点奶泡,大概1cm到厚,装在直口玻璃杯里。 拿铁是一个拉花很重要的咖啡,点拿铁就是要看拉花嘛,反正我这么觉得。 拿铁也是take away的常选咖啡,因为口感和味道不会影响太多,因为都兑了奶了嘛。

    Chai Latte茶拿铁,用肉桂糖浆代替咖啡的拿铁,然后顶上撒上一点肉桂粉,一般好的咖啡店会自己做自己的肉桂糖浆,差一点的就买肉桂糖粉兑了,如果你很讲究,然后点了一杯Chai然后发现咖啡师拿出一罐粉开始掏,下次就别在这家店点Chai了。Dirty Chai latte就是脏肉桂拿铁,一般普通的咖啡店和咖啡连锁店会做,因为对咖啡本身品质没什么要求。 Dirty chai是 chai latte和 latte的结合,肉桂糖浆+30ml espresso +奶和一厘米奶泡。 很甜,很好喝,但是好的咖啡店不会做,因为他们希望你品尝他们的咖啡,而不是喝这么一个咖啡豆好坏都喝不出的饮料。Piccolo其实就是缩小版的拿铁,但是咖啡浓度不变,所以是小号,然后味道重一点的拿铁。不建议take away。

    4成为咖啡师的途径

    从咖啡店服务生做起

    也许你现在的经济情况不怎么好,没有这个基础去直接进行学习或者没有条件做一个无工资的学徒,那就从咖啡店服务生做起,逐渐的进行了解与学习,虽然过程有点长,只要能坚持,并且你足够向往,就一定能实现成为咖啡师的梦想

    通过自学

    如果你觉得你的年龄已经很大了,没有精力与时间再去进行专业的学习,可以在工作之余买一些这方面的书,在网上看一些这方面的视频

    从学徒做起

    其实这种方法是最为实际最为快捷的方法,因为一旦接触就是实践操作。很多咖啡店都会招聘学徒,但前提是你要有一颗谦虚好学的心,愿意以一个学徒的身份边工作边学习,并且能接受做学徒期间的低工资甚至是无工资

    去专门的学校

    找一家正规的培训学校,一心一意的学习直到拿到职业证书。培训学校的最低级别是在毕业后拿到职业证书,还可以选择学习更高的咖啡师级别

    与大型咖啡店合作

    这种方法需要自己有一定的经济实力,合作机构会统一培训操作的各个流程,系统的教会你管理

    咖啡师的艰辛

    无论你想用什么样的方式成为一个咖啡师,在这个通往梦想的过程中,你都会经历各种艰辛,因为学习本身就是一个极度需要耐心与精力的人生课程。想想梦想实现的那一天吧,每一天的辛苦就都是值得的!