酒桌上说话的技巧
酒场应酬作为一种交际媒介，在现代职场中发挥着不可小觑的作用。它在洽谈业务、迎宾送客、传递友情等方面可以起到特殊的作用。所以，作为职场中人，探索一下酒桌上的语言奥妙，将有助于 你达到良好的沟通效果。
在大多数酒宴中，宾客比较多，个人的兴趣爱好、知识面都不同，所以谈论的话题不要太偏，应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题。
一定要避免唯我独尊，或者天南海北神侃无边，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，这样会给别人一种私密感，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理。
酒桌上可以显示出一个人的才华、学识、修养和风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给他人留下很深的印象，使他人无形中对你产生好感。所以，知道什么时候该说什么话，而且语言得当、诙谐幽 默很关键。
其次，作为一个聪明人，一定要讲究敬酒的学问，敬酒有序，主次分明。一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序。如果与不熟悉的人在一起喝酒，也要先留意一下其身份，以避 免出现尴尬或伤感情的局面。如有求于某位客人，在席上对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有身份更高或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，而要先给尊者、长者敬酒，不然会显 得有失礼节。
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另外，经常出入酒场，少不了被人劝酒的情形。酒喝多了，毕竟不是好事，尤其是对于女性来说，就更加令人尴尬了。但如果总是生硬地拒绝别人的劝酒，又有可能造成别人的尴尬。所以，职场人 很有必要掌握一些酒桌上拒酒的说话技巧，这不仅有助于公关交际的成功，而且能保护自己的身体健康。
赵小姐是一家公司的公关经理，正在参加一个客户的生日宴会。席间，王经理称好久未曾和她相逢，提出要和她痛饮三杯。赵小姐说:“你的厚爱我心领了，遗憾的是我近一段时间身体不适，正在 吃药，这一段时间是滴酒不沾，只好请你多关照。好在来日方长，后会有期，日后我一定与你喝个痛快，好吗?”此言一出，王经理也只好作罢了。
在酒宴上，开怀畅饮固然好，可是并非每个人都有这个能力和兴趣，更何况酒喝得适量自然是有益无害，但如果过量饮酒，甚至喝得酩酊大醉，于人于己都没有好处。因此，面对别人的盛情劝酒， 要学会用语言巧妙地拒酒是很重要的。
可以说捧人是人际交往中的一项大学问。“捧”也是一门艺术，并不是你觉得某个人对你
“有用”，你就大力去捧他，对其他人不予理睬。特别是求人办事，请客吃饭的时候，要捧主角，配角也不能忽视。
虽然说做事时要有主次，但会办事的人都会尽量考虑周全。如果你为一个主角而忽视了所有在座的陪客，那么不但大家会心有不快，主角也不会自在，所以请客时，要先营造出春风拂面的和悦气氛 ，既要特别照顾主角又要考虑陪客。
有一次，刘晓刚请客。宴席上坐着刘晓刚、科长，以及刘晓刚的几位同事，圆桌上的酒菜已经摆不下了，可是，刘晓刚的妻子还是一个劲地上菜，嘴上直说:“没有什么好吃的，请大家凑活着吃点! ”刘晓刚则站起来，把科长面前吃得半空的菜盘撤掉，接过热菜放在科长面前，热情有余地给科长夹菜、添酒，而对其他同事只是敷衍地说声“请”。面对这样“尊卑有别”的款待，刘晓刚的几位同事 觉得很难堪，其中两位竟未等宴席告终，就推说有事告辞了。
做事一定要考虑周全。在这次宴席中，刘晓刚的眼里只有科长，而慢待他人，严重损伤了其他人的面子和自尊心，非但不能增进主客间的友谊，反而会造成隔阂。
请客吃饭时，不要只注意这群人中的主体，而忽略了其他人。有时候，如果得不到陪客的支持，事情同样不能圆满完成。因为很可能大家都与这件事有关。